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Combate el calor con paletas heladas hechas con Solbeso.

Hay 2 formas de lidiar con el calor: tomar algo refrescante o estar happy. Este tutorial te garantiza ambas con un ingrediente estrella: Solbeso.

Rinde 8 pops grandes o 16 pequeños.

Todos

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Necesitas:

1 taza de Solbeso

1 taza de moras

1 taza de frutillas

Jugo de 2 limones (amarillos grandes)

1 taza de sirope (lo haces llevando al fuego 2 partes de azúcar y agua hasta que se disuelvan y espesen. Debe quedar como una miel suave)

2 tazas de ginger ale

Ramitas de tomillo

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Preparación

  1. En un bowl, tritura las frutas (puedes también hacerlo en un procesador y separar el jugo).
  2. Añadir el jugo de limón, sirope, Solbeso y mezclar.
  3. Sigue con el ginger ale y combina hasta que desaparezcan las burbujas.
  4. Coloca fruta picada y una rama de romero en los moldes antes de vertir el lí Finaliza con un palito de helado.
  5. Lleva al congelador toda la noche y desmolda al día siquiente.

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Necesitas:

-1 ½ taza de Solbeso

½ taza de sirope

Jugo de 3 limones (2 amarillos grandes y 1 pequeño verde)

Jugo de 2 naranjas (las más anaranjadas que encuentres)

1 taza de ginger ale

1 limón en rodajas

4 frutillas picadas

1 pepino en lascas o picado

Ramitas de romero

Ingrediente1

Preparación:

  1. En un bowl, mezcla Solbeso, el sirope, el jugo de los limones y naranjas. Añade finalmente el ginger ale.
  2. En cada molde o vaso de shot, coloca la frutilla, limón y pepino que picaste.
  3. Vierte el líquido, coloca un palito de helado y congela por 8 horas hasta desmoldar.

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Necesitas:

1 taza de jugo de limón (verde pequeño)

1 ½ taza de Solbeso

¾ taza de sirope

1 taza de agua mineral

3 cucharadas de menta picada o unas 20 hojitas.

Ingrediente2

Preparación:

  1. Combina todos los ingredientes en un bowl.
  2. Vierte el contenido en los moldes o vasos de shots y coloca un palito de helado.
  3. Congela por 8 horas.
  4. Desmolda y brinda haber vencido al calor.

Producción:

Diana Salmon

Fotografía y Styling:

Nicole Nebot.

Melanie Rosenthal.

Agradecimientos:

Solbeso

Alago GastroBar

Juan Fernando Crespo

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