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Dónde viajar en búsqueda de la mejor cerveza artesanal.

The Beer Tasters es un proyecto de Diego Reyes y Sofía Boloña, cuyo amor por la cerveza artesanal, los ha llevado desde bares ecuatorianos a brew pubs de otras partes del mundo. Aquí algunas de sus sugerencias por si planeas viajar con ese propósito:

BOXELDER

Miami, Design District

Rango de precios: 4.00 – 10.00 USD

Abierto desde las 14h00 y con una inmensa variedad de cervezas de botella junto a unos 20 grifos. Es el bar perfecto para probar una o muchas de tipo americano.

Recomendadas: Founders, Ballast Point, Modern Times, Dogfish Head y EvilTwin.

THE STUYCK CO.

Madrid, Malasaña

Rango de precios: 2.00 – 8.00 EUR

Las paredes de ladrillos y la barra semicircular, resaltan lo moderno de este bar/restaurante que ofrece 8 grifos rotativos. Aquí podrás probar clásicos de artesanas europeas como Amager, De Molen, Mikkeller y To Øl. Pero las que no pueden faltar son las mismas españolas.

Recomendadas: Dougall’s, La Quince y Mad Brewing –que como dicen en Madrid- te harán flipar.

BAD FLASH

Praga, 10

Rango de precios por cerveza: 2.00 – 8.00 EUR (su moneda es la Corona Checa)
República Checa es un país cervecero, pero lo ideal es probar lo que se produce artesanalmente. Bad Flash es una marca de cerveza y un brewpub que satisface esta necesidad.

Recomendadas: Matuška, preferiblemente su American Pale Ale y la Imperial Stout de Bad Flash llamada Torpid Mind.

BRASSERIE CANTILLON

Bruselas, Rue de Gheude

Precio de la entrada: 7.00 EUR
Precio por botella: Con 20.00 EUR puedes conseguir alguna maravilla de 750 ml.

Más que un bar, en este lugar vives una experiencia inolvidable, aquí elaboran cerveza con los mismos procesos y las mismas máquinas desde 1900. Conoces un poco de historia mientras degustas un estilo único: las lámbicas, creadas con fermentación espontánea.

Recomendadas: Gueuze o Kriek, solo tener en cuenta que es una cerveza similar al champagne.

DELIRIUM CAFÉ

Bruselas, Centro

Rango de precios: 5.00 – 12.00 EUR

Con 3 pisos de bar, no existe riesgo de aburrimiento. Los “must have” en Bruselas son las lámbicas, las trapenses y las tradicionales belgas.

Recomendadas: Saison Dupont, cualquiera de la marca Boon, Chimay, Orval y Rochefort. (Un pequeño bonus, el queso trapense es espectacular como acompañante)

LÉHŰTŐ

Budapest, Gozsdu Courtyard

Rango de Precios: 3.00 – 8.00 EUR (su moneda es el Forinto Húngaro)

Además de la excelente escena cervecera en Hungría, la gente se pasa de amable y esto es un mega plus cuando el idioma no es el mismo. Este bar restaurante ofrece grifos de cervezas locales y otras de botella.

Recomendadas: India Pale Ale y la India Pale Lager de Hop Fanatic.

LA TAPE

Madrid, Calle San Bernardo

Rango de Precios: 4.00 – 8.00 EUR

La combinación entre comida gourmet y cerveza artesanal está en todo su auge y aquí lo puedes disfrutar. Si tienes suerte,puedes encontrar joyitas como Cantillon que no pinchan en todas partes.

Recomendadas: clásicas españolas como La Virgen y Nómada.

Consejo para cualquier destino: siempre probar primero lo local.

“El movimiento de cervezas artesanales es muy bueno en cualquier país. Vale la pena apoyarlo y descubrir propuestas nuevas”.

Escrito por:

The Beer Tasters.

Thebeertasters

Está formado por Diego Reyes y Sofía Boloña. Diego estudió una Maestría en Cervecería y Sofía es Diseñadora Gráfica con un Máster en Marketing Digital, ambos locos por la cerveza artesanal.

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